北京百靈鳥餐飲管理有限公司是一家集單位食堂承包、托管、快餐配送以及餐飲人員培訓、輸出于一體的******化后勤服務企業。
1995年9月,我們以承包中國地質大學食堂為起點,開始步入北京餐飲市場。經過近二十年的經營實踐,我們不僅積累和總結了一整套較為完善的餐飲服務經驗,同時也培養、儲備并輸出了一大批食堂管理方面的行家里手和技術人才。目前,在北京近50%的單位食堂中,均可以看到百靈鳥餐飲人員的身影。??
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2006年公司成立后,我們以“建知識型團隊,創標準化食堂”為目標,通過導入ISO9001國際質理管理體系、HACCP食品安全體系、7s管理以及PDCA配餐運作管理循環等現代企業管理模式,使公司整體管理水平得到進一步提升,經營規模也隨之不斷擴大。迄今為止,我們以食堂承包或委托管理等形式,先后與國內100多家學校、機關、部隊、醫院、工廠等各類單位建立了合作關系。除傳統的食堂合作項目外,近年來,我們還承接了諸如人民大會堂文藝演出、北京APEC峰會等大型活動期間的餐飲保障任務。在市場競爭日趨激烈的背景下,公司初步發展成為擁有8家子公司、4000多名員工、日就餐人數達80000多人的餐飲服務集團。先后獲得多項殊榮。